Logo del Wine Circus Forum Vino

🎪🎪🎪El Instituto Galego do Viño ha sido seleccionado para co-organizar, en colaboración con Fórum Gastronómico, un espacio dedicado al mundo del vino dentro del Forum Gastronómico A Coruña ´19. Bajo el nombre de Wine Circus – Fórum Vino, será un lugar donde se darán cita los mejores profesionales y aficionados del sector y en el que tendrán cabida todas las vanguardias del mundo del vino. A nivel organizativo, esta nueva sección contará con dos zonas: un Mercado del Vino en el que estarán presentes una selección de bodegas emergentes de carácter atlántico, recogiendo las nuevas tendencias del sector; y un Aula Wine Circus, un espacio misceláneo de actividades en el que se explorarán nuevos formatos para hablar de vino, se organizarán catas a ciegas y se dialogará sobre el sector del vino en Galicia.

¡BIENVENIDOS AL FASCINANTE MUNDO DEL CIRCO!
 
WINE CIRCUS (zona expositiva): invitamos a una selección de los productores de vino que mejor representan el terroir y la tendencia del panorama vitivinícola del noroeste peninsular para mostrar el potencial de este sector al más alto nivel! 
WINE CIRCUS EXPERIENCE (zona de actividades): se trata de un espacio creativo e innovador en el que desarrollaremos diferentes formatos abiertos a la tendencia, la innovación, la curiosidad, la biodiversidad, etc. Todas las acciones están enfocadas a que el visitante pueda interactuar y sumergirse en la cultura del vino. 
 
AUDITORIO WINE CIRCUS (espacio auditorio): en el Auditorio Wine Circus se llevará a cabo una actividad sumamente innovadora, en la que, por primera vez en un evento gastronómico, la cocina se pone al servicio de la sala, cocinando platos en función de los vinos elegidos por el sumiller, para conseguir la armonía perfecta entre ambos mundos. 
Charla Wine Forum Xoán Cannas y Pepe Solla en Wine Circus Ponentes en Wine Circus Forum Vino
¿DÓNDE?  Expocoruña
¿CUÁNDO? Del 10 al 12 de marzo
¿HORARIO?  De 10.00 a 20.00 h